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校附属医院党支部举办“道德讲堂”活动

发布时间: 2014-11-07     点击:985     来源:附属医院党支部 王燕萍     编辑:张华荣

                                                 校附属医院党支部举办“道德讲堂”活动    

 

      2014114,由药学系党支部和总务处联合举办的第四届“学药学知识,品药膳美味”药膳烹饪大赛在学生第一食堂隆重举办。校长胡志方,校纪委书记王砥等校领导亲临现场观摩指导。有关部门负责同志及药学系全体辅导员、班主任和学生代表参加了此次活动。

    参加本次大赛共有13个班级,每组有3名队员。选手们穿戴统一,烹饪过程中大展身手,蒸炒煮炖形式各样,他们把自己对药材的理解和对饮食的体会完美的融合在一起,亲身体验了从普通药材到美味药膳的精彩蜕变,烹制出一道道独具个人创意、色香味俱全的药膳菜肴:太极八卦淮山药、青龙火中游、米酒枸杞小丸子、 雪域粉鳅、 倦鸟归巢、 木耳养颜汤等等。选手们认真为大家讲解本组药膳的食材、功效以及适应人群,评委们对每份菜品进行评分。经过激烈角逐评出了特等将、一等奖、二等奖和三等奖。

    药膳烹饪大赛是我校药学系最具特色的一项活动,将药学专业与活动相结合,做到“寓医于食”、“寓教于乐”,既提高学生的学习兴趣,让他们在活动中体验专业知识的乐趣,也为广大喜好中华传统医药的文化的同学提供了了解药膳知识、体味药膳精髓的机会。

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